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Sélections de recettes de cuisine de Jacques Genin

Notre choix de meilleures recettes de Jacques Genin.

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Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Anna
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Nom donné à un apprêt de pommes de terre

Abricoter
Abricoter

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

Les pommes de terre primeur
Les pommes de terre primeur

...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

Les pommes
Les pommes

Pommes à cuire et pommes à croquer.

Ah si j'étais une pomme...
Ah si j'étais une pomme...

Je serais une compote !

A chacun sa Tatin !
A chacun sa Tatin !

La tarte Tatin se décline selon vos envies... avec ou sans pomme !

Pommes pommes beee dooh !
Pommes pommes beee dooh !

La pomme se marie avec de nombreux ingrédients salés et sucrés.

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